Гостевую барную смену в “Д. Ивановиче” 9 августа с 23:00 провели Айрат
Калимуллин и Мария Возная. В Relab всегда стараются угадывать желания гостей, и это
стремление нашло отражение в дизайне проекта. Также это нашло свое продолжение и в
меню: команде пришла мысль о том, что наши желания зачастую пересекаются с чем-то
запретным. Так появилась коктейльная карта, ставшая коллаборацией с современным
художником NEJI201, которая позиционирует себя как создатель-рассказчик. Произведения
Нели изображают события: иногда это репортажные зарисовки из жизни, иногда иллюстрации
к придуманным сказкам. С 2022 года Неля создает собственный словарь символов «201», в
котором собирает иллюстрации и их комбинации к своим произведениям. В Relab ее
попросили изобразить семь страстей. В итоге получилось 7 интересных персонажей и 7
креативных коктейлей.
Айрат и Мария привезли с собой 3 коктейля из авторской коктейльной карты бара Relab.
О проектах
«Д. Иванович» — бар в историческом центре Тобольска, по соседству с отделением
Российской Академии наук. Белая башня, где находится проект, построена в стилистике
Кремля с видом на главную достопримечательность. В меню напитков — исключительно
русские представители с акцентом на сибирские ингредиенты и современные технологии
приготовления. К напиткам шеф-повар предлагает свою вариацию на тему локального
закусочного стола: с самолепными пирожками, «заедками» из дичи и ягодными сладкими
угощениями. Барная «Карта достижений» через авторские коктейли раскрывает многообразие
открытий Менделеева и успешно разоблачает миф о том, что главной заслугой ученого была
лишь всем известная периодическая таблица.
ReLab — старейший бар и «коктейльная Мекка» Казани. С 2011 года проект знакомит
жителей и гостей Казани с коктейльной культурой. В ноябре 2019 ReLab сменил локацию,
переехав в туристический центр города. Но не сменил своего вектора развития: это по-
прежнему современный, космополитичный бар. Бартендеры ReLab продолжают удивлять
гостей, создавая уникальные коктейльные карты и погружая в искусство миксологии.
г. Тобольск, улица Академика Юрия Осипова, 13
