Ресторан авторской кухни «Дворцовая»

Ресторан авторской кухни «Дворцовая» - наш флагманский проект, который расположился в центре белокаменного Кремля на площади у Дворца Наместника — резиденции первых лиц и центра принятия ключевых решений XVIII-ХIX веков.
Со времен основания Сибирской губернии культура Тобольска развивалась с каждым новым правителем, под влиянием их взглядов насыщался жизненный уклад горожан и наполнялся яркими гастрономическими вкусами.
Признавая силу локации мы транслируем авторское прочтение блюд современной европейской кухни и сибирских специалитетов, формируя новую историю города, в нашем случае - гастрономическую.

О заведении

10 лет мы создаем поводы для встреч и развиваем традицию совместных вечеров шефа и сомелье. Приглашаем на гастроужины, в которых мы объединяем опыт приглашенных шеф-поваров, тематические истории и живой музыкальный аккомпанемент, а смелые вкусовые сочетания дополняем уникальным винным сопровождением. Раз в месяц всей командой фантазируем, удивляем гостей и получаем удовольствие сами!