Популярный и полюбившийся жителям и гостям первой столицы Сибири барный проект «Д.Иванович» открыл свои двери в Тюмени!
Сибирский бар русских напитков посвященный великому земляку Дмитрию Ивановичу Менделееву занял историческое здание конца XIX века в центре города Тюмени. Бар расположился в хозяйственной постройке Дома купца А.П. Карякина. Как и в первом сибирском баре в Тобольске, в новом проекте в Тюмени — за дизайн, убранство и атмосферу отвечает команда DV Group во главе с владельцем ресторанной группы Олесей Удовиченко.
Концепция бара в отношении еды и напитков остается также неизменной. В меню напитков — исключительно русские представители с акцентом на сибирские ингредиенты и современные технологии приготовления. Коктейльная «Карта достижений» через авторские коктейли раскрывает многообразие открытий Менделеева и успешно разоблачает миф о том, что главной заслугой ученого была лишь всем известная периодическая таблица. За разработку барной карты отвечает старейшее барное сообщество — команда из Казани Relab Family. Примечательно, что у нового бара в Тюмени есть флагманский продукт со схожей идеологией в отношении качества и гостеприимства «Целовальник» — линейка премиальных русских алкогольных напитков, созданная по уникальным рецептам от самой титулованной барной экосистемы «Следуй за кроликами». К разнообразным напиткам бренд-шеф ресторанной группы, уже известный исследователь и новатор современной сибирской кухни — Сергей Спиридонов предлагает свою вариацию на тему локального закусочного стола: с самолепными пирожками, «заедками» из дичи и ягодными сладкими угощениями.
Адрес бара в городе Тюмени - ул. Кузнецова, д 4 корп.2
Режим работы:
Понедельник, вторник выходной
Среда-воскресенье 17:00—02:00